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Brasserie Artisanale Auvergnate La Belle Poule
Cette brasserie artisanale auvergnate se situe dans le Puy-de-Dôme à Piquat. C’est Jean qui est à l’origine de ce projet, dans une volonté de faire un métier manuel, il réalise un stage dans une microbrasserie auvergnate et décide alors de monter sa propre brasserie artisanale auvergnate !
Le nom de son entreprise est tout trouvé lorsqu’il implante sa brasserie artisanale auvergnate dans un ancien poulailler. De plus, c’est également le nom d’un bateau breton que Jean, et son épouse Marion, affectionnent !
Actuellement, La Belle Poule propose six bières artisanales auvergnates, proposant un panel classique allant d’une bière blanche plutôt douce à une bière brune plus soutenue ! Jean propose également des créations plus originales et saisonnières : la bière au safran en est le parfait exemple !
Toutes ces bières artisanales auvergnates possèdent le label AB : Agriculture Biologique !
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