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Moor Beer Company
La brasserie Moor puise son inspiration dans les différentes techniques de brassage autour du monde. C’est le croisement de techniques ou approches allemandes, américaines et britanniques, qui produit ce que la brasserie appelle « Modern Real Beer ».
Moor se détache de la tendance au Royaume-Uni qui consiste à ajouter des gruaux de poisson pour éclaircir la bière et revendique fièrement le caractère trouble de ses bières.